芒果上黑斑什么（芒果上有大片黑斑）
前几天买了2个大的青芒果,因为以前没见过这么青的,所以想等黄了再吃...
这种病害主要发生在芒果采摘前，对芒果的外观造成影响，而其果肉通常不会受到损害。此外，芒果对低温非常敏感，冷藏也会导致其表面变黑。因此，购买的芒果最好放在常温下，以确保其新鲜度。如果打算留两天再吃，可以使用报纸将其包裹起来。报纸具有吸水功能，可以有效防止芒果表皮发霉，从而延长其保存时间。
造成芒果表面出现黑斑的原因有很多。芒果的果皮中含有多酚氧化酶类，当芒果在运输过程中受到挤压，或者在储存时经过了冷冻，其内部细胞会破损，细胞内的酚类物质被氧化为褐色的醌类物质释放出来，在外皮上就会出现黑色的斑点。芒果细菌性黑斑病也会使芒果出现黑斑。
芒果出现黑点一般情况是是熟透了，扒开皮如果果肉没问题，那么可以吃，如果果肉出问题，建议全部扔掉。水果只要有一点烂的，整个水果都不能吃了。
不用，软了就可以吃。青芒果为漆树科度植物芒果的成熟果实。原产于热带地区，有的为鸡蛋形，也有圆形、肾形、心形；皮色有多种：浅绿色、黄色、深红色；青芒果果肉为黄色，含膳食纤维，味道酸甜不一，有香气，汁水多而果核大。青芒果集热带问水果精华于一身，被誉为“热带水果之王”。
芒果上面有黑斑的原因有哪些?
芒果放几天后出现黑斑，主要有以下原因。一是运输或储存中受到碰撞挤压，导致局部果肉受损，微生物容易侵入，进而出现黑斑。比如在搬运过程中芒果相互挤压，受伤部位很快就会出现黑斑并逐渐扩大。二是芒果炭疽病导致，这是一种常见的病害，在芒果储存时遇到适宜环境，病菌就会发作，初期表现为小黑点，随后会发展成黑斑。
芒果放几天后出现黑斑，主要有以下原因。一是自然催熟过度：芒果本身在储存过程中会持续进行呼吸作用，释放乙烯来自我催熟。放置几天时间，如果环境温度较高，催熟进程加快，果肉内部的一些物质会发生变化，导致表皮出现黑斑，这是芒果成熟过度的一种表现。
一是病害因素，炭疽病是常见病因，由炭疽病菌引发，多在高温高湿环境滋生，侵害芒果果实，初期出现褐色小斑点，随后扩大成黑斑。蒂腐病也会造成黑斑，病菌从果蒂入侵，逐渐使果实出现黑斑并腐烂。
成熟度方面：如果芒果购买时已经比较成熟，可能放置2 - 3天就会出现黑斑。因为成熟的芒果新陈代谢较快，内部的酶等物质活动活跃，容易促使果肉发生变化，进而在表皮表现出黑斑。
芒果还没熟就起黑斑了的原因是什么?
1、芒果还没熟就起黑斑的原因主要有以下几点：芒果褐变：原因：芒果果皮中含有多酚氧化酶类。在运输过程中受到挤压或在储存时经历冷冻，会导致芒果内部细胞破损，细胞内的酚类物质被氧化为褐色的醌类物质并释放出来，从而在果皮上形成黑色斑点。现象：这种情况下的黑斑通常是由于物理损伤引起的。
2、果胶干燥：芒果表面有时会因为分泌的果胶等干了以后出现黑斑。这种情况下，黑斑只是表面的现象，果肉并未受到影响，因此仍然可以食用。果肉腐烂：如果黑斑深入到果肉，并且果肉出现异味，那么很可能是芒果已经腐烂，此时就不能再食用了。
3、芒果还没熟就起黑斑了的原因主要有以下几点：芒果受到外伤或冻伤：芒果皮含有多酚氧化酶，当芒果在运输过程中被挤压或在储存过程中被冷冻时，其内部细胞会被破坏，导致细胞中的酚被氧化成棕色醌并释放，从而在皮肤上出现黑斑，这种现象被称为芒果褐变。
4、如果仅是表面有黑斑：有可能是分泌的果胶等物质干了以后出现的，这时的芒果仍然可以食用。如果果肉有黑斑且出现异味：则不能食用，因为这可能是芒果已经开始腐烂。
5、芒果还没熟就起黑斑是因为：芒果受伤或冻伤 芒果皮含有多酚氧化酶。当芒果在运输过程中被压缩或在储存过程中被冷冻时，其内部细胞会受到损伤，细胞中的酚类物质会被醌释放出来，醌被氧化成棕色，导致外皮出现黑斑。这种情况被称为芒果褐变。
6、芒果还没熟就起黑斑是因为芒果的果皮中含有多酚氧化酶类，当芒果在运输过程中受到挤压，或者在储存时经过了冷冻，其内部细胞会破损，细胞内的酚类物质被氧化为褐色的醌类物质释放出来，在外皮上就会出现黑色的斑点，这种情况被称作芒果褐变。
芒果放几天上面有黑斑
1、芒果放几天后出现黑斑，主要有以下原因。一是运输或储存中受到碰撞挤压，导致局部果肉受损，微生物容易侵入，进而出现黑斑。比如在搬运过程中芒果相互挤压，受伤部位很快就会出现黑斑并逐渐扩大。二是芒果炭疽病导致，这是一种常见的病害，在芒果储存时遇到适宜环境，病菌就会发作，初期表现为小黑点，随后会发展成黑斑。
2、芒果放几天后出现黑斑，主要有以下原因。一是自然催熟过度：芒果本身在储存过程中会持续进行呼吸作用，释放乙烯来自我催熟。放置几天时间，如果环境温度较高，催熟进程加快，果肉内部的一些物质会发生变化，导致表皮出现黑斑，这是芒果成熟过度的一种表现。
3、芒果放若干天后出现黑斑，主要有以下原因。自然催熟反应 芒果在储存过程中，自身会产生乙烯气体来促进成熟。随着成熟度增加，果肉中的一些物质会发生变化，可能导致表皮出现黑斑。这是芒果自然成熟进程中的一种表现，若黑斑较少，果肉没有异味和软烂，通常还可食用。
4、成熟度方面：如果芒果购买时已经比较成熟，可能放置2 - 3天就会出现黑斑。因为成熟的芒果新陈代谢较快，内部的酶等物质活动活跃，容易促使果肉发生变化，进而在表皮表现出黑斑。
5、芒果放置几天后出现黑斑，主要有以下几方面原因。 自然催熟反应：芒果在成熟过程中，自身会产生乙烯等催熟物质。随着放置时间增加，内部的淀粉等物质不断转化为糖分，果肉逐渐变软，部分区域可能因这种生理变化出现黑斑，这是芒果走向成熟的一种表现。
芒果没熟就长黑斑了是怎么回事?
1、如果仅是表面有黑斑：有可能是分泌的果胶等物质干了以后出现的，这时的芒果仍然可以食用。如果果肉有黑斑且出现异味：则不能食用，因为这可能是芒果已经开始腐烂。
2、芒果还没熟就起黑斑是因为：芒果受伤或冻伤 芒果皮含有多酚氧化酶。当芒果在运输过程中被压缩或在储存过程中被冷冻时，其内部细胞会受到损伤，细胞中的酚类物质会被醌释放出来，醌被氧化成棕色，导致外皮出现黑斑。这种情况被称为芒果褐变。
3、病菌感染也可能造成芒果黑斑，这其中比较常见的就是芒果角斑病（也叫芒果黑斑病）。芒果黑斑病是一种细菌病，可由雨水传播，通常危害植株的叶和嫩茎。但如果在芒果挂果期雨水较多，则可能让病原附着在果实表面，从而造成黑色溃疡状斑。
4、芒果还没熟就起黑斑的原因主要有以下几点：芒果褐变：原因：芒果果皮中含有多酚氧化酶类。在运输过程中受到挤压或在储存时经历冷冻，会导致芒果内部细胞破损，细胞内的酚类物质被氧化为褐色的醌类物质并释放出来，从而在果皮上形成黑色斑点。现象：这种情况下的黑斑通常是由于物理损伤引起的。
5、果胶干燥：芒果表面有时会因为分泌的果胶等干了以后出现黑斑。这种情况下，黑斑只是表面的现象，果肉并未受到影响，因此仍然可以食用。果肉腐烂：如果黑斑深入到果肉，并且果肉出现异味，那么很可能是芒果已经腐烂，此时就不能再食用了。
