转化糖浆烘焙? 转化糖浆做什么糕点? 转化糖浆除了做月饼还能做啥美食?1、除了月饼之外,转化糖浆也常用于其他烘焙产品如蛋糕、饼干等。它能够增加这些食品的湿润度,改善口感,同时带来微妙的焦糖味,使烘焙品更加美味。 果酱和蜜饯 在制作果酱和蜜饯时,转化糖浆可以作为天然的防腐剂和增甜剂使用,帮助保持水果的新鲜感和风味,同时增加光泽和稠度。2...