外卖用券减量，外卖券越来越少
为什么商家不喜欢外卖做小份菜?
1、商家为何不喜欢外卖做小份菜？行业外面的人看来，小份菜就是少放点原材料，降一下价格，没有太大的影响。但实际操作起来，餐馆被牵一发动全身，原先规划好的成本、效率、服务等悉数被破坏。业内人士分析认为，首先是出单效率降低，能接的单减少了。
2、推广小份菜或半份菜会增加一些时间和人力、物力成本。具体如下： 菜单更新和设计：推广小份菜或半份菜需要更新并设计新的菜单，这将会增加设计师的工作时间和设计成本。 食材准备：小份菜或半份菜需要使用小一些但数量更多的食材，增加了厨房食材的准备量。
3、另一个就是和这个提议相反的情况，就是菜的分量太少。觉得自己吃两份就够了，结果送来一看，每份菜，都只有两小勺，三口就吃没了，菜没了，饭也送不下去了，就只能扔了。然后，下次就只能放弃这家外卖了，因为点三份的钱就已经超出自己的预算了。
王兴铤而走险?美团外卖陷入“二选一”争议
近日，原美团城市运营人员张先生向牛刀 财经 爆料称，美团外卖对商家、顾客、竞对、送餐员、代理商、都存在多种套路。 其中，在管控商家入驻其他竞对方面，美团外卖逼迫商家二选一。 牛刀 财经 了解到，美团外卖在与商家的合作上，美团利用自身所持有的市场优势，要求各家商户在入驻美团外卖时必须签订一份“合作承诺书”。
王兴比谁都明白，美团骑手数量太庞大，美团自身也无法再提升骑手们的收益了，更别说什么为骑手缴纳社保了。如果让王兴在骑手与商家之间做出选择，王兴必然会选择商家。王兴之前就说了，美团外卖未来每天要完成1亿单。1亿单，就是按照城市化的进程，经济基础的提升，人们生活习惯变更而推算出来的数字。
王兴的创业故事并非始于富二代或高学历，而是对未知世界的好奇和对市场前沿的敏锐洞察。他以成本控制者的视角驱动美团快速成长，十年战略聚焦，如同阿蒙森团队的冷静策略，瞄准目标，稳步前行。然而，这份成功伴随着争议，外卖骑手的安全问题与大数据定价的质疑，始终伴随着美团的步伐。
然而，美团外卖骑手的工资待遇和权益保障问题，一直是公众关注的焦点。最近，北京市人社局副处长王林体验外卖员工作，12小时仅赚41元的事件，再次将骑手的问题推上了风口浪尖。王处长随后与美团代表对话，讨论了外卖员工的劳动关系、保险和权益等议题。 美团对于骑手问题的回应引发了公众的震惊。
年美团在阿里和红杉资本的帮助下在千团大战中杀出重围，并且开始跃跃欲试外卖业务，一开始只是在美团总部所在的北辰泰岳大厦发传单测试。经过半年的摸索和学习，2014年王兴开始全面进军外卖行业，采用校园渗透城市模式，依托美团团购优势迅速成立了美团外卖地推部门，同时扑向一百个城市。
美团市值一路飙升，一度超过万亿港币大关，让它坐稳了国内互联网公司第把交椅 。 反观，同样想在外卖平台分得一杯羹的饿了么，至今都难逃被它吊打的命运。美团创始人王兴，更是让马云无计可施！然而，屠龙少年终成恶龙的故事，也开始了在美团身上上演。
减量了,价格为啥没减半?
1、问题1：菜量少了价格为啥没减半？释疑：小份非半份 分量有差别 “减量菜”的推出，是为了响应光盘行动，遏制餐饮浪费。但是，有市民向记者反映，一些餐馆的“减量菜”菜量是少了，但是价格仍挺高，有变相涨价的嫌疑。一些网友也留言表示：“开发小份菜，关键是价格。
2、问题：菜量少了价格为啥没减半？释疑：小份非半份 分量有差别 “减量菜”的推出，是为了响应光盘行动，遏制餐饮浪费。但是，有市民向记者反映，一些餐馆的“减量菜”菜量是少了，但是价格仍挺高，有变相涨价的嫌疑。一些网友也留言表示：“开发小份菜，关键是价格。
3、降低利润率：套餐减半功能可能会导致利润率下降，特别是在产品成本较高的情况下。商家需要仔细评估销售策略的可行性，确保折扣后依然能够盈利。建立客户期望：如果商家经常提供套餐减半功能，消费者可能会逐渐形成预期，认为正常价格的产品或服务都应该享受折扣。
4、其次是成本没有降，反而增加了。小份菜不是米饭，不是放在一口锅里集中制作。食材是减少了，但制作流程基本不变，燃气、时间等成本基本没有变化。涉及快餐种类，其影响程度又不同。
5、如果你确实需要该保健药品，开始的时候可以按量吃，然后渐减，到一定时间后停吃。有时，吃保健药品觉得有效的，有可能是心理作用，但心理的影响有时是比药品本身的影响大的。只要心理调整好，身体也会好 总之，减半吃也没关系，日常生活习惯适当协调配合一下的话，要达到保健效果是绝对可以的。
为什么美团的菜品的质量在飞速下降?
面对美团菜品质量的下降，我认为很大程度上都是他们在卖食物上面的不规范，我们看不到制作的到底有没有问题，而商家追求利益而不追求质量所以造成我们对他们评价越来越差。
面对美团菜品质量的下降，我认为很大程度上都是他们在卖食物上面的不规范。我们看不到食物的制作过程，不知道是否有问题。而商家为了追求利益而不顾质量，这导致了我们对他们的评价越来越差。
部分消费者认为美团违背初衷，菜品质量下降，可能是因为追求利润而忽视质量。 美团优选、淘菜菜、兴盛优选、多多买菜价格对比，淘菜菜最便宜，兴盛最贵，但价格差异不大。 美团商品真假参半，不能一概而论。是否正品主要看商家，美团只是审核入驻商家。
