保姆菜谱？ 保姆家常菜谱？
我有一些蔬菜和肉想知道如何做这些菜
1、可以做一道菜花炒腊肉，以菜花和腊肉作为主要食材炒制而成。荤素搭配的菜，不但颜色漂亮，味道丰富，营养也全面些。下面简单介绍如何制作菜花炒腊肉才好吃。菜花炒腊肉的食材：花菜100g，腊肉50g，葱、姜、蒜、胡椒粉、生抽各适量。菜花炒腊肉的做法：把葱、姜、蒜切好。把腊肉切成片。
2、包菜炒肉、蒜薹炒肉、腐竹炒肉、豆角炒肉、辣椒炒肉、西葫芦炒肉、青椒炒肉、豆芽炒肉、洋葱炒肉、木耳炒肉、胡萝卜炒肉、蒜苗炒肉、小炒肉、黄瓜炒肉、香菇炒肉、莴笋炒肉、苦瓜炒肉、圆白菜炒肉、韭菜炒肉、芹菜炒肉。
3、菠萝咕咾肉（儿童版）材料：猪里脊150g、菠萝块半碗、彩椒少许、番茄酱2勺 做法： 里脊肉切小块，用淀粉抓匀后油炸至金黄。彩椒炒软，加番茄酱、糖、醋调味，最后加菠萝和肉翻炒。特点：水果入菜，酸甜开胃，色彩鲜艳。
4、猪肉是一款特别百搭的肉类，它和很多蔬菜搭配在一起都能做出很可口的饭菜，能和猪肉搭配的最常见的蔬菜种类有花菜、青椒、土豆、芹菜、韭菜等等。
5、【五彩龙利鱼】用料：龙利鱼（也叫巴沙鱼）两块，胡萝卜丁，玉米粒，青豆各适量（我用的是超市买的搭配好的，用起来比较方便），生抽，蚝油，剁椒，胡椒粉，盐，少许白糖，大蒜，料酒，淀粉，食用油。做法：龙利鱼解冻后切成小块，加入一勺盐，少许料酒，少许胡椒粉，拌匀腌渍20分钟。大蒜切末备用。
潮汕肠粉是怎么弄?
1、广东潮汕肠粉家常版·保姆菜谱！（配汤汁谱）的做法 粘米粉澄粉玉米淀粉冷水调汁搅拌，想要糯粘一些就多放点澄粉.请点击输入图片描述 调好之后轻柔搅拌一下，让粉化开，就可以做汤料了。
2、蒸锅，不论是双层的还是单层的都可以，放水，烧开，烤盘或者披萨盘，洗净放入锅里一起蒸1-2分钟。拿出来，舀上米浆，撒上炒熟的猪肉末和葱花，放入锅里大火蒸1-2分钟。蒸好的肠粉盘拿出来放凉。用刮板和其他的工具将肠粉铲起，一边铲一边卷或者推在一起。美味的肠粉就这样做好了。
3、一般肠粉店都会先用水把冰糖煮溶，再开镬爆香葱头和蒜碎，然后加入酱油和鱼露。这里要说一下酱油，酱油有生抽和老抽之分。生抽，味浓而色淡，而入味为主。老抽，酱浓而味道相对淡，用时以上色为主。
除夕团聚,家宴不能少,这五道菜,好吃又好看,全家都夸做得好
1、把全部食材放进炖盅，加2碗半的开水，电炖锅煲1个小时。（看量而定）喝汤的量依个人而定。
2、第六道菜：福如东海的——松茸煲海参 松茸与海参的组合，不仅味道鲜美，更寓意着福气满满，生活如东海般宽广。这道菜是家宴中的点睛之笔，让人回味无穷。家宴的主食，选择奶汤全家福水饺，搭配各式饮料与酒品，定能让家人享受团圆的温馨时刻。让我们一起分享这份美味，共同期待新的一年更加美好。
3、霉苋菜梗。这是苋菜梗经过腌制发酵之后制成的一种特色美食。这种美食的最大特点是果冻一样的质地，以及清香软嫩的口感。这道菜不但有助消化，而且用来下饭，是最适宜的。2，梅干菜焖肉。这道菜选用梅干菜和五花肉做食材，焖烧之后，香酥绵糯，油润而不腻，且色泽红润，令人馋涎欲滴。3，腌笃鲜。
4、放入冬瓜蓉煮3分钟，注意勤搅拌防止糊锅。最后打入一颗鸡蛋，搅拌均匀就好了。这10道宴客大菜，外加1道汤就做好了，每道都是精品，色香味俱全。简单营养又好吃，做法都很简单，厨艺不精也能照着做成功。
保姆的职责是什么??
保姆主要的工作是在家庭内部进行日常的照料和服务。他们需要具备基础的烹饪、清洁、育儿等技能，以应对家庭生活中的各种需求。保姆的工作通常更加全面，涉及到生活的方方面面。佣人的工作则更为多样化，可能包括专业技能也可能不包括。比如厨师主要负责烹饪，司机则主要负责驾驶。
日常家务管理：保姆需要负责家庭日常清洁和维护，确保居家环境的整洁和舒适。包括但不限于打扫房间、清洗餐具、整理家居物品等。 照料孩子：保姆的主要职责之一是照顾孩子，包括喂养、洗漱、陪伴玩耍以及监督孩子的学习等。同时，还需要确保孩子的安全和健康。
做饭及采购：保姆负责购买新鲜的食材，如肉类、蔬菜等，制作中餐，确保每餐都有两道肉菜和炒菜。晚餐时，需要提供三道菜，包括肉菜、炒菜和青菜或凉菜。在菜市场采购时，必须注意食材的新鲜度。 洗衣晾晒：保姆需要每天手洗小孩和大人的衣服，分别使用肥皂和洗衣粉。
天冷就馋这3道蒸菜,简单上锅蒸一蒸,营养健康不上火,老少皆宜
团好的丸子在中间旋一个窝，然后放一个鹌鹑蛋，上锅蒸10分钟，出锅后直接吃，或者蘸上自己喜欢的料汁都可以。【蒸花菜】花菜平常我们都是炒着吃，搭配点肉片做成干锅花菜，非常下饭，但是这样的做法口味较重，如果喜欢清淡的，那么这个蒸花菜就很不错，花菜脆嫩，清淡不油腻。
排骨鲜香滋补很多人都很爱吃，排骨的做法也很简单，蒸排骨就是非常不错的吃法之一，搭配叉烧酱一起蒸的排骨，酱香浓郁，鲜香嫩滑，营养好吃又解馋。
粉蒸肉，肉裹粉蒸过后，软烂入口即化，两天不吃馋得慌。
芋头和排骨简单蒸一蒸，营养又健康，主妇们快来学习起来吧。[芋头蒸排骨]准备食材：排骨1斤、芋头1个、淀粉适量、料酒适量、生抽3勺、白糖适量、蒜3瓣、盐适量、生姜1小块、食用油适量 具体做法步骤如下：第一步：准备一个芋头和1斤排骨，排骨需要剁成小块，尽量小一点这样更好入味。
